Świnoujście. Wizyta uczniów Centrum Edukacji Zawodowej i Turystyki w browarze Miedziowy 44.

12 czerwca grupa chłopców z klasy II TŻ i UG odbyła wycieczkę edukacyjną do browaru rzemieślniczego „Miedziowy 44” znajdującego się w Hotelu Interferie Medical Spa.

Uczniowie mieli okazję zobaczyć proces produkcji piwa rzemieślniczego jasnego, ciemnego oraz pszenicznego.

Piwowar browaru oraz jego pomocnik szczegółowo omówili oraz zaprezentowali poszczególne etapy warzenia piwa takie jak: śrutowanie słodu, podgrzewanie śruty słodowej w kadzi zaciernej, fermentacja brzeczki, rozlew, pasteryzacja.

http://www.cezit.swinoujscie.pl/